Podere Don Cataldo - Negroamaro 0,75L Salento IGT

Detailní popis produktu

Odrůda hroznů: Negroamaro
Oblast výroby: Salento - Apulie
Půda: jílovito-hlinitá, středně vápenitá
Alkohol: 14 % obj.
Sklizeň: září
Zrání: velké sudy ze slavonského dubu a nerezové tanky.
Degustační poznámky: toto víno má tmavě červenou barvu s
fialové odstíny. Uvolňuje voňavou vůni zralého červeného ovoce
s tóny vanilky, praženého tabáku a nádechem koření.
Harmonické a hedvábné na patře, odhaluje okouzlující
aromatická komplexnost umocněná sametovými tříslovinami a typickým
dochuť středomořských bylin.
Párování s jídlem: dobře se páruje se vzácným červeným masem a grilováním. Ideální s
prvními chody bohaté na omáčky a vyzrálé sýry, dokonce i ty pikantní.
Potenciál zrání: 5 let po vinobraní

Doporučujeme podávat při teplotě -16-18´C.