Podere Don Cataldo - Primitivo 0,75L Salento IGT

Detailní popis produktu

Sklizeň: konec srpna – začátek září
Zrání: velké sudy ze slavonského dubu a nerezové tanky.
Degustační poznámky: toto Primitivo má intenzivní rubínově červenou
barvu s jasně fialovými odlesky. Vyzařují z něj tóny švestek a třešní v alkoholu, zakončení
se sušeným ovocem a fíkovým džemem. Odhaluje typické lahodné
vůně lékořice, hřebíčku a reminiscence hořké čokolády. Je to víno s autentickou a okouzlující jemnou chutí.
Párování s jídlem: dobře se páruje s chutným a kořeněným červeným masem, vepřové maso a zrající sýry. Vynikající s houbovým rizotem nebo dokonce
samotné, v kombinaci s hořkou čokoládou.
Potenciál zrání: 5 let po vinobraní

Doporučujeme podávat při teplotě -16-18´C.