Scanavino - Prosecco Extra Dry 0,75L D.O.C.

Detailní popis produktu

Odrůda hroznů: Glera
Proces výroby: lisování hroznů a oddělení moštu od slupek do 48 hodin. Teplotně řízená druhá fermentace při 18-19°C (přirozená fermentace v uzavřených tancích, která vede k tvorbě oxidu uhličitého, zvýraznění aromatických a ovocných tónů), usnadněná vybranými kvasinkami a následné zrání na kvasných kvasnicích po dobu minimálně 30 dní.
Alkohol: 11 % obj.
Obsah cukru: 15g/l
Barva: slámově žlutá se zelenkavými odstíny
Šumivost: jemné a trvalé bublinky
Buket: svěží s intenzivními aromatickými tóny
Chuť: dobře vyvážená, jemná a s příjemným závěrem
Teplota podávání: 6-8°C
Párování s jídlem: Vynikající jako aperitiv nebo k předkrmům, rybím pokrmům a jemným pokrmům

Párování s jídlem: Ideální k pudinkům a pečivu